Encore une découverte qui ne vous nourrira pas le soir de votre retour de marée.
Qu’est-ce ?
Il s’agit d’œufs de calamar. On en voit souvent, au bas de l’eau, surtout à la fin de l’hiver.
Les œufs de seiche, eux sont noirs, en grappe et sont surnommés “raisins de mer”
© texte & image : JMC
On rencontre fréquemment ces petites écrevisses de mer dans les flaques d’eau emprisonnées, à marée basse, sous un rocher que l’on retourne dans l’espoir d’y trouver une belle étrille. Ce petit animal craintif qui tente de fuir en marche arrière à grands coups de queue, nage très vite.
L’espèce que l’on croise le plus souvent, à Bréhat, est la Galathée commune ou Galathea squamifera. C’est un petit crustacé atteignant, corps déplié, 3 à 4 centimètres. La plus grande pince peut mesurer jusqu’à 5 centimètres, mais il n’y a pas lieu de craindre de se faire pincer ! L’animal est tout sauf agressif et la pince est bien ténue.
Notre galathée possède 4 pattes visibles, la cinquième, atrophiée, est repliée sous l’abdomen.
Il est autorisé de pêcher la galathée toute l’année et, a priori, il n’y a pas de taille légale définie. Pour autant, compte tenu de la taille des exemplaires que j’ai observés à Bréhat, je n’ai jamais eu envie de mettre ce sympathique petit crustacé dans mon panier de pêche. On peut trouver des galathées à l’étal du poissonnier, sur les côtes de Charente Maritime, en particulier à Oléron. Mais la galathée se conserve très mal et est probablement d’autant moins transportée que son prix de vente n’est pas très élevée.
Il arrive aussi de croiser dans une flaque, à Bréhat, Galathea strigosa. Elle est très jolie, peut mesurer jusqu’à 15 centimètres.
Là encore, ce n’est pas sur cette galathée qu’il faut compter pour le repas de retour de pêche : elle est trop rare et bien trop jolie pour passer à la casserole !
© texte & images : JMC
Juillet 2019, voici quelques textes et affiches concernant la taille des espèces maritimes en pêche de loisir :
Les tailles (ou poids) à respecter s’appliquent aux espèces listées, et à toute pêche maritime de loisir
Consultez aussi le site d’IFREMER
Ifremer : les tailles minimales des poissons Manche, Mer du nord,…
amende pénale (jusqu’à 22 500€),
sanction administrative (amende jusqu’à 1 500€/quintal, retrait de l’autorisation de pêcher)
Ministère de la transition écologique et solidaire
Depuis le 17 mai 2011, marquage obligatoire des espèces par ablation de la partie inférieure de la nageoire caudale.Les captures doivent être conservées entières jusqu’à leur débarquement pour permettre le contrôle de leur taille.
Juin 2019 : un nouveau débat s’ouvre au travers d’une consultation des Autorités sur de nouvelles règles additionnelles potentielles de marquage des captures pour les plaisanciers.
Voir la consultation du Ministère
A suivre de près ! …
DU 3 AVRIL 2019 AU 5 JANVIER 2020 aux Jardins des plantes :
Lieu d’exploration, réserve de biodiversité, source d’inspiration et de légendes, découvrez les facettes les plus étonnantes et les plus méconnues de l’Océan !
La Poste a édité une série de douze timbres consacrée aux poissons de mer : pensez-y pour vos courriers postaux de l’été !
Dix documents édités par les ministères
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